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              “南猪北移”拉开生猪养殖布局调整大幕

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              【摘要】:
              生猪养殖是我国畜牧业的重要支柱产业。近年来{山猫直播足球主词},随着环保政策收紧{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},我国南方环保压力增大{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},生猪养殖无序发展{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},养猪业经历深度洗牌{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。在中央政策引导下{山猫直播足球主词},南方省区不断优化水网地区生猪养殖布局{山猫直播足球主词},许多企业纷纷把建设重心由南向北转移,“良猪北养{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}、精品南运”工程的大幕悄然拉开……  “南猪”为何“北移”  众所周知{山猫直播足球主词},畜禽养殖存在很多污染问题{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},比如环境污染{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}、空气污染{山猫直播足球主词}、土壤污染及病菌传播等{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},这些问题严重损害畜禽养殖业发展的

                生猪养殖是我国畜牧业的重要支柱产业。近年来{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},随着环保政策收紧{山猫直播足球主词},我国南方环保压力增大{山猫直播足球主词},生猪养殖无序发展{山猫直播足球主词},养猪业经历深度洗牌{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。在中央政策引导下{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},南方省区不断优化水网地区生猪养殖布局,许多企业纷纷把建设重心由南向北转移{山猫直播足球主词},“良猪北养{山猫直播足球主词}、精品南运”工程的大幕悄然拉开……

                “南猪”为何“北移”

                众所周知{山猫直播足球主词},畜禽养殖存在很多污染问题,比如环境污染{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}、空气污染、土壤污染及病菌传播等,这些问题严重损害畜禽养殖业发展的生态环境{山猫直播足球主词},也影响了人们的身体健康{山猫直播足球主词}。据环保部门调查{山猫直播足球主词},养殖1头猪产生的污水相当于7个人的生活污水{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},而一个规?{山猫直播足球主词};吵∥淳淼奈廴疚?{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},其排放量不亚于一个中型工业企业的排污量。

                南方是传统养猪的重点区域{山猫直播足球主词},四川{山猫直播足球主词}、湖南和河南的养猪数量位于我国前三甲{山猫直播足球主词}。养猪人都知道,冲洗猪圈是养猪场废水的主要来源{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},废水所含的氮{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}、磷等物质会导致水体富营养化{山猫直播足球主词}。粪污里的抗生素(防猪生?{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。┖椭亟鹗簦ù僦砩ぃ┤绻聿缓脅山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},会沉积土地和污染水源{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。在南方水网地区,尽管相关部门加大整治力度{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},但高成本的粪污处理设备和技术导致有的养猪户把养殖污水偷排漏排到附近的河沟中{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},监管难度大,使得当地水体黑臭{山猫直播足球主词}、富营养化严重{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},已无法承载粪污污染等问题{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                为了优化南方水网地区生猪养殖区域布局{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},2014年以来{山猫直播足球主词},我国先后颁布《畜禽规模养殖污染防治条例》《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》及新环保法{山猫直播足球主词},珠江三角洲{山猫直播足球主词}、长江三角洲{山猫直播足球主词}、珠江中下游{山猫直播足球主词}、长江中下游等地开展了大规模的猪场清拆行动,有些地区受到环保限制也开始禁养限养{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},大大削减了南方养猪大省的猪场数量{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                2017年中央一号文件提出:稳定生猪生产{山猫直播足球主词},优化生猪产区{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移。在调结构{山猫直播足球主词}、去产能的同时,东北地区及内蒙古水网较少{山猫直播足球主词}、环保限制较少、粮食丰富便宜、土地资源广阔等条件吸引了众多大型生猪养殖企业{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},纷纷看好北方地区的发展潜力而投资建厂{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                北方猪舍个性化建设

                “南猪北移”可持续发展要从猪舍开始{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},北方建猪舍既有与南方建舍相似的方面,同时必须有符合北方自然气候条件的个性化特点{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                1猪舍选址

                北方平原地区宜选择地势较高、平坦且有一定坡度的地方{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},以便排水{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},防止积水和泥泞。地面坡度以1%~3%较为理想{山猫直播足球主词}。北方山区宜选择向阳坡地{山猫直播足球主词},不但利于排水{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},而且阳光充足{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},能减少冬季冷气流的影响;地形宜开阔平整{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},不宜过于狭长或边角太多{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},否则会影响建筑物合理布局{山猫直播足球主词}。北方寒冷地区特别要注意避开西北方向和长形狭谷地建场{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                2防寒与保温

                我国北方地区寒冷期长,猪舍建设必须考虑防寒和保温问题{山猫直播足球主词},为了减少损耗,在平面布置和空间处理上应尽量减小建筑物外围面的面积,在保证舍内空气状况良好的条件下{山猫直播足球主词},应适当降低舍内高度{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。南向外墙不直接受寒风袭击{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},且吸收太阳辐射热{山猫直播足球主词};外墙可采用保温的墙体结构(空心墙{山猫直播足球主词}、填充墙)或保温砂浆砌筑,可以避免冬春猪舍内墙结霜{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},以提高保温性能{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。坡面屋顶应设置天棚{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},天棚的高度以距离地面2~2.2米为宜{山猫直播足球主词}。屋顶构造应防范融雪期间水的渗透{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},以及因檐口结冰柱可能产生的影响{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。直接迎受冬季盛行风的外墙墙面{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},尽可能少开门窗{山猫直播足球主词}。在夯实地面抹水泥砂浆前{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},在地面上铺一层厚5厘米的PS板{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},然后再抹水泥{山猫直播足球主词},这样可以避免猪只爬卧时热量的损失。

                3防风沙

                北方地区的西部春季风沙多{山猫直播足球主词},为防止沙尘入舍,外墙墙扇四周应加密封条(如木盖条或绒毡衬垫等){山猫直播足球主词}。加强冬季饲养管理众所周知{山猫直播足球主词},北方地区冬季寒冷,温度保持在零度以下{山猫直播足球主词}。因此{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},在北方发展生猪养殖业需要加强冬季饲养管理{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                规规避风险{山猫直播足球主词},未来值得期待

                尽管“南猪北移”大势所趋{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},大企业向北扩张更是刺激北方生猪市场,养殖户除了通过以上差异化技术提高产能,还要考虑环境?;?{山猫直播足球主词}、物流成本、运输方式等市场因素{山猫直播足球主词},以跨越障碍{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},规避风险{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                1科学规划{山猫直播足球主词},配备粪污无害化处理设备

                养殖带来的环境污染不会因为地点的改变而消失{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。南方养猪场采用的粪污无害化处理方式在北方行不通。因为南方常年温热{山猫直播足球主词},粪污可以发酵{山猫直播足球主词},但在北方有着长达5个月的冻封期{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},没有温度支持粪污发酵,加上土地封冻{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},即使发酵也无法及时还田{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。如何综合利用养殖废弃物{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},把猪粪和种植结合起来,建立猪-玉米、猪-水稻{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}、猪-森林等多样化种养模式是科研人员及养殖户探索的方向{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                此外,养殖户在规划猪场建设时应做好环保设计,将排污及配套设施规划在内{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},充分考虑周围环境对粪污的容纳能力{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},避免走上南方污染区的老路{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。

                2延伸产业链{山猫直播足球主词},解决活猪转运难题

                当前{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},北方的生猪出栏量持续上涨{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},但因其人口密度较低{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}、猪肉消费量有限,大部分猪只销往西南、浙江地区{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。然而{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},远距离运输{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},既可能导致疫病扩散{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},也可能使猪只产生应激反应{山猫直播足球主词},导致猪肉品质下降甚至猪只死亡。对此{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},有专家建议{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},东北生猪可以通过就地屠宰加工后进行冷链运输{山猫直播足球主词},以避免猪只活体运输产生风险{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}。这就意味着{山猫直播足球主词},“商品猪生产-活猪屠宰-肉产品加工”一体化产业链将成为未来北方发展生猪产业的趋势{山猫直播足球主词}。

                “南猪北移”给北方这片黑土地注入新的活力,广大生猪养殖户要把握“南猪北移”的机遇,遵循发展规律{山猫直播足球主词},放远目光,注重环境?;山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},借助先进的养殖技术,积极发展生猪产业链{山猫直播足球主词}{山猫直播足球主词},助力我国养猪业生态化发展{山猫直播足球主词}。

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